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【菠菜焯水后能放冷凍室保存嗎】不能放冷凍室保存 。因為菠菜焯水后能放冷凍室結冰后再化冰就爛了 。焯水就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味 。保存菠菜的方法是將整燙好的當季菠菜瀝干水分放入保鮮盒 ， 再放入冰箱冷凍，因此在其他季節也可以吃到既便宜又有營養的菠菜 。
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