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金屬離子在酶促反應中的作用

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金屬離子在酶促反應中的作用

文章插圖
1、作為輔因子與酶形成復合物，成為酶活性中心的組成成分 。
【金屬離子在酶促反應中的作用】2、可以穩定酶分子的構象 。
3、可以作為橋梁酶與底物相連接的橋梁 。
4、穩定酶蛋白活性構象 。
金屬離子是某種物質溶于水后的金屬元素的離子 。簡單的說就是分子組成的物質中的金屬元素 。絕大部分金屬離子是陽離子 。金屬離子是維持多相體系的滲透平衡的重要組成部分，也是廣泛的酶反應的必要組成部分 。有些酶類的催化活性，除了蛋白質部分外 ， 還需要金屬離子 ， 即金屬離子是酶活性中心的組成部分 。