文章插圖
1、準備豆腐300克、肉末250克、糯米200克、小蔥10克、鹽2克、雞精1克、胡椒3克、水10克 。
2、將糯米泡8個小時以上，將豆腐壓碎 。再加入蔥花 ， 肉末，泡好的糯米，加入調料攪拌均勻 。
【怎么做豆腐糯米丸】3、用手搓成大小相當的圓球，大火蒸至15分鐘 。美味的豆腐糯米丸子出鍋了 。

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