怎么做掛面好吃

【怎么做掛面好吃】1、開胃熱湯面做法步驟(1).將蔥、小米辣、蒜、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗里面 。(2).先加熱一勺油,然后把油放到我們的碗里面,油需要是熱油,倒到碗里之后會有呲啦的響聲,如果沒有 , 那就是油不夠熱 。(3).倒水到鍋里,加入面,煮開 , 煮熟 。(4).然后,面湯舀到碗里,倒入醬油、醋、鹽和雞精,然后,把面加進去 , 開吃咯!
2、陽春面做法步驟(1).往鍋里加入清水,燒開 。(2).再往碗里加入掛面 , 煮沸之后,加入少許冷水,然后繼續煮1分鐘 。(3).往碗里放入適量的鹽,雞精,豬油,蔥花和生抽,舀煮沸的面湯沖開 。(4).把面撈出來,裝碗里 。
3、元氣清湯掛面做法步驟(1).將蔥切碎,放到碗里 , 碗里加入鹽、雞精、醬油(看個人口味 , 想吃酸湯可以加香醋)(2).取出鍋來,倒入水 , 煮沸 。(3).用勺子,舀煮沸的水 , 倒入放調料的碗里,沖開 。(4).面放入鍋里面煮開,不要煮太久太軟 。(5).把面撈到湯碗里面,然后放點香油,完工 。