新鮮蒲公英的保存方法：把蒲公英清洗干凈，在太陽下面曬干進行長時間的保存 。
【新鮮蒲公英怎么保存起來】如果新采集的蒲公英比較多 ， 可以選擇把蒲公英清洗干凈 ， 在太陽下面曬干進行長時間的保存 。據說曬干的蒲公英泡水效果更好 。少量新鮮的蒲公英可以直接用來泡水喝，帶點清香新鮮的口感非常不錯呢 。帶有根莖的新鮮蒲公英，那我們不妨把它栽培起來 。找一個大小合適的花盆把新鮮的蒲公英移植進去 。蒲公英是一種營養豐富的保健野菜，主要食用部分為葉、花莖、根 。其嫩葉、未開花的花蕾、根狀莖均可食用 。挖其嫩幼苗，開水燙后 ， 涼水漂洗 ， 炒食、涼拌、做湯 ， 風味尤佳 。蒲公英營養豐富，藥食兼用歷史非常悠久 ?！侗静菥V目》記載吃蒲公英“烏須發，壯筋骨” 。蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特 。
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