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糯米花怎么做好吃

糯米生活百科

糯米花按以下做法做好吃：
用料：雞蛋兩枚 ， 糯米花一碗，鹽少許，料酒少許，油 ， 青菜 。
做法步驟：
1、將雞蛋打入糯米花碗中，加入少許鹽，料酒攪拌均勻，擱置5分鐘；
2、開火，將鍋燒干后加入少量油，將擱置好雞蛋糯米花下鍋，定型煎熟；
3、出鍋，用餐巾紙將多余的油份吸干，切塊裝盤；
【糯米花怎么做好吃】4、或切塊后和青菜下鍋炒，加入高湯 ， 裝盤即可 。