1、找一個家里用的厚底鍋（防止糖糊的），鍋里放麥芽糖100克 。
2、加熱至糖融化，加清水20克，接著加食用油20克，白砂糖10克 。
3、糖熬至起大泡，關火，（一定要小火操作，否則糖容易糊，影響口感） 。
4、糖涼到不燙手，拿出一塊，放到提前準備好的糯米粉中 。
【龍須糖的制作方法】5、把糖制作一個圓圈 ， 然后打“8”扣，反復拉制，直到細如發絲 。
6、把拉好的糖分成小份，包進去干果仁（花生，核桃，芝麻，腰果等等，根據自己的喜好） 。
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