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冬至，把蓮子和馬蹄一起煮，堅持每周吃2回，很多人知道有啥用

80歲的太奶奶 ， 一到冬天常吃它 ， 不上火睡眠好身體棒 ， 做法超簡單 。 一開始我也和大多數人一樣不懂得這有啥用 ， 太奶奶把蓮子馬蹄一起煮每周都要喝兩次 ， 長期堅持下來沒想到這么厲害 ， 安神潤燥 ， 不上火不咳嗽睡得香身體好 ， 原來還是老輩人有大智慧 ， 我服了 。

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自從知道太奶奶的養生秘訣后 ， 我照著做 ， 做法簡單又好喝 ， 清熱去火利睡眠 ， 一覺天亮睡得香 ， 分享給大家 ， 一起跟著做 。 這道蓮子馬蹄糖水只用到了馬蹄蓮子兩種養生的食材 ， 另外加了點枸杞和冰糖 ， 食材簡單易得味道清香甘甜 。

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蓮子我們一般家里都會準備些干貨 ， 尤其南方家庭平時煮蓮子湯比較多 ， 經常會囤上一些備用的 。 而馬蹄也是正當季節的水果 ， 被稱“江南人參” ， 口感脆甜水分足 ， 可以生吃也可以熟吃 ， 但是熟吃比生吃營養 ， 也不傷脾胃 ， 清熱又幫助化痰 ， 常吃有利于改善呼吸道疾病 。

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——蓮子馬蹄糖水——
食材：蓮子 ， 馬蹄 ， 枸杞 ， 冰糖 ， 清水（平時容易上火、睡眠不好的人可多吃）
1、蓮子和馬蹄按照一比一的量備好 ， 如果家里人數多 ， 可以適量增加其相應食材 。

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2、把馬蹄和蓮子分開用清水浸泡洗凈 ， 如果蓮子中含蓮子心 ， 要選擇用溫水泡 。

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3、把洗凈的馬蹄先去皮 ， 放入清水中浸泡 ， 把蓮子去掉蓮子芯后放一起浸泡 。

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4、養生壺里加入適量的清水 ， 放入準備好的蓮子和馬蹄 ， 選擇甜品功能來煲煮 。

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5、煮到蓮子熟軟之后加冰糖 ， 加適量寧夏枸杞 ， 再繼續煮幾分鐘 ， “蓮子馬蹄糖水”就可以出鍋 。

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天冷了 ， 蓮子和馬蹄一起煮 ， 沒想到這么厲害 ， 很多人不知道有什么用 ， 你學會了趕緊告訴家人哦 。

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——溫馨提示——
1、馬蹄去皮用刀切會更方便 ， 如果是用削皮刀要注意不要削到手 ， 因為個頭小又不規則 。
2、馬蹄一整個或切成小塊小片都可以 ， 它不容易煮碎 ， 多煮一會兒也沒事 ， 同樣脆甜可口 。
3、沒有養生壺的朋友試試用煮鍋或者砂鍋做 ， 要多注意下火候 ， 不要把蓮子煮爛就可以 。

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