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青島晚報/掌上青島12月23日訊 紅彤彤的羊角椒|鄉村振興探訪 |“膠味領鮮”特色農產品“紅黃黑白”華麗轉身

鮮美...

青島晚報/掌上青島12月23日訊紅彤彤的羊角椒 ， 黃湛湛的馬鈴薯 ， 香嫩的“里岔黑” ， 鮮美的“膠州白”……外觀亮眼、風味上乘的膠州特色農品用實力“征服”了人們的舌尖 ， 從地頭不起眼的農產品到百姓餐桌上備受喜愛的美味 ， 膠州農產品實現了它的“華麗轉身” 。
鄉村振興直播：膠味領鮮特色農產品

青島晚報/掌上青島12月23日訊 紅彤彤的羊角椒|鄉村振興探訪 |“膠味領鮮”特色農產品“紅黃黑白”華麗轉身
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近年來 ， 膠州市重點打造的農產品公用品牌“膠味領鮮” ， 甄選膠州當地符合標準的天然、優質、健康、有機的農產品 ， 并通過嚴格的申請、使用、退出機制 ， 把優質的膠州特色農產品呈現給全國萬千消費者 ， 用一場視覺與味覺的雙重“征服” ， 打破了人們對于農產品樸素甚至是有些土氣的刻板印象 。 外觀時尚、風味俱佳的膠州特色農品不僅豐盛了千家萬戶的“菜籃子” ， 也幫助農民快速鼓起了“錢袋子” ， 可以說是“一品挑兩頭” ， 探索出了一條高質量發展的“舌尖”新路子 。
【“膠味領鮮”地標品牌帶動增收】
“膠味領鮮”有四寶 ， “紅黃黑白”少不了 。 “白”即膠州大白菜 。 “膠白”以“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養好”等特點而馳名中外 ， 是國家地理標志產品、中國名牌農產品、中國馳名商標 。 眼下 ， 正值膠州大白菜收獲時節 ， 在膠東辦事處斜溝崖村南的青島豐碩家庭農場 ， 基地的膠州大白菜合作社成員正在將收獲的大白菜打包裝箱 。 他欣喜地告訴采訪人員 ， 這些天來每天的白菜發貨量至少1000箱 ， 盡管他們正在加班加點地備貨 ， 但他絲毫不覺得疲憊 。 “我們基地有400多畝的土地 ， 今年由于雨水大 ， 土壤濕度大 ， 根系生長慢 ， 膠州大白菜從立秋后播種到收獲用了95天 。 膠白的價格比往年高30% ， 產量比往年降低1/3 。 目前基地的大白菜主要供應青島利客來 ， 上海盒馬等大型商場 ， 每箱發貨價格至少50元 ， 每天發貨至少一千箱 ， 兩千多顆白菜 。 自從合作社申請注冊了‘膠州大白菜’等地理標志商標以后 ， ‘身價’倍增的蔬菜讓在合作社工作的村民都嘗到了品牌影響力的甜頭 。 ”青島豐碩家庭農場負責人匡兆強笑著向采訪人員介紹道 。

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今年66歲的膠東辦事處斜溝崖村村民姜太云 ， 身體力行 ， 只見她手拿一顆大白菜 ， 經過白菜切除根部、去掉白菜幫 ， 稱量后再系上紅繩 ， 套上印有“膠味領鮮”特色農產品的方便袋 ， 僅十幾秒鐘一顆可以對外銷售的凈菜便可裝箱了 。 在場的三位合作社工作人員介紹說 ， “一天三個人至少能裝100箱200多白菜 。 ”

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據了解 ， 青島豐碩家庭農場以“膠州大白菜”地理標志優勢特色品牌農業為目標 ， 嚴格按照按照綠色生產規程操作 ， 采用有機肥生物菌肥替代大化肥、水肥一體化、綠色防控等標準化生產技術 ， 大白菜從選種 ， 育苗 ， 土壤改良 ， 栽植管理到收獲包裝 ， 銷售 ， 有技術員指導和監督 ， 農業部門抽檢 ， 全程追溯管理 。
【產業支撐：中國辣椒看膠州】
“紅”即膠州紅辣椒 。 膠州是北方地區最大的干制辣椒集散地 ， 其中于家村辣椒交易市場年交易額達120億人民幣 ， 占全國市場交易份額的70% ， 辣椒產品出口量占全國的80%以上 ， 辣椒市場交易價格有著“世界辣椒看中國 ， 中國辣椒看膠州”的說法 ， 有世界范圍內的定價權 。 據了解 ， 膠州市現有辣椒加工企業約400家 ， 其中72家具有出口權 ， 25家年銷售收入過億元企業 ， 6家成為省級龍頭企業 。 膠州辣椒交易量占據著全國七成的辣椒市場份額 ， 辣椒產品出口量占全國的80%以上 。