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八寶飯里面有哪八種材料

生活百科八寶飯


八寶飯里面有哪八種材料

文章插圖
糯米兩百克 ， 紅豆沙兩百克，白糖二十克，熟芝麻三十克 ， 葡萄干五十克，杏干三到四個，蜜棗八到十個，桂花蜜適量 。
【八寶飯里面有哪八種材料】制作八寶飯的步驟
1、把糯米提前放在水中泡一晚上，把準備好的杏干全部切成小丁備用 。
2、把泡好的糯米取出以后放在一個小盆中，加入適量的清水，水的數量與糯米平齊就行，然后入鍋蒸水蒸制二十分鐘 。
3、把蒸好的糯米取出加入一部分葡萄干和杏干丁，然后再把白糖加入到里面調勻 。
4、準備一個碗，把碗的內側涂抹上食用油 ， 再擺入四五個蜜棗 ， 上面撒一些熟芝麻 ， 把剩余的葡萄干和杏干也放進去 ， 最后把拌好的糯米放入到碗中 ， 壓緊 ， 糯米的數量占碗的三之一就可以，上層再壓一層紅豆沙，最上層再壓一層糯米飯 。
5、把糯米飯壓緊以后，把碗放入蒸鍋蒸制 ， 燒開以后用大火蒸制十五分鐘，取出把準備好的桂花蜜澆在上面 ， 家庭版八寶飯就做好了 。