文章插圖
1、最準確的是看蝦殼里面的肉是否飽滿，有空殼或剝出來蝦肉明顯小很多的情況，那必然是死蝦 。
【死蝦怎么看】2、看蝦肉是否還留有肉的那種筋死感，雖然煮久了肉質也會散 ， 但肉絕對不會粉 。
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【死蝦怎么看】2、看蝦肉是否還留有肉的那種筋死感，雖然煮久了肉質也會散 ， 但肉絕對不會粉 。