文章插圖
【紫菜變色了還能吃嗎】若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用 。選購紫菜，以深紫色、薄而有光澤的較新鮮 。紫菜是弱酸性無熱量食品 ， 放面、放湯 ， 或烘干作小食 ， 做菜則比較少 ， 潮汕地區的紫菜湯 ， 四寶面等便是以紫菜做材料 。不過紫菜性質寒涼，身體虛弱的人 ， 烹調時最好加些肉類來減低它的寒性 。紫菜是海味品 ， 容易還潮變質 。儲存時 ， 最好裝在密封干燥的黑色塑料袋中，放置在清潔、陰涼、避光處或冰箱內，否則，色素會減退，所含營養受破壞 。凡是退色、發紅、霉變的紫菜，都不宜食用 。

• 手機數據線充不上電了怎么辦
• 被所羅門捕鳥蛛咬了會致命嗎
• 判斷牛油果壞了的依據是什么
• 只用了隔離霜可以不卸妝嗎
• 鑰匙掉了怎么解決
• 二嬸結局周俊河和誰在一起了
• 魷魚煮多長時間就熟了
• 賦得江邊柳抒發了怎樣的感情
• 貴賓犬吃了很多巧克力怎么辦
• 石灰吟的詩意 石灰吟表達了什么