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【烘焙用什么溫度計】烘焙用雙金屬溫度計；雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現(xiàn)場檢測儀表 。可以直接測量各種生產過程中的-80℃-+500℃范圍內液體蒸汽和氣體介質溫度 。工業(yè)用雙金屬溫度計主要的元件是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同的原理工作的 。是基于繞制成環(huán)性彎曲狀的雙金屬片組成 。一端受熱膨脹時，帶動指針旋轉，工作儀表便顯示出熱電勢所應的溫度值 。
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