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【什么茶是不能用聞香杯】在沖泡綠茶時不用聞香杯，因為綠茶使用的茶具多為直筒的玻璃杯，而聞香杯的材質大多數為陶瓷材料，不符合綠茶的沖泡 。在日常的泡茶過程中，聞香杯只適用于烏龍茶的沖泡，其中的原因是烏龍茶類為高香類，高香類茶葉沖泡時使用聞香杯才有很好的嗅覺效果，而紅茶等其它茶類香氣略溫和一些，所以在沖泡時就極少使用聞香杯了 ， 只是在偶爾的茶藝表演中會用到聞香杯 。
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