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藜麥和大米一起做飯可以嗎

生活百科大米


藜麥和大米一起做飯可以嗎

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藜麥和大米可以一起做飯的 。藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物 。混合大米做飯會對身體特別有好處 。
【藜麥和大米一起做飯可以嗎】藜（讀音lí）麥（學名：ChenopodiumquinoaWilld.）是藜科藜屬植物 。穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗 。植株大小受環境及遺傳因素影響較大，從0.3-3米不等，莖部質地較硬，可分枝可不分 。單葉互生，葉片呈鴨掌狀 ， 葉緣分為全緣型與鋸齒緣型 。藜麥花兩性，花絮呈傘狀、穗狀、圓錐狀 ， 藜麥種子較小，呈小圓藥片狀，直徑1.5-2毫米，千粒重1.4-3克 。