文章插圖
材料：剝皮魚，姜 ， 蒜頭，水50毫升，蔥 。
做法：1、 鍋燒熱后，把姜爆炒到金黃 。
2、 放蒜頭繼續爆炒至金黃 。
3、 放魚 。
4、 翻動一些魚身，然后放50毫升的水 。
5、 蓋上鍋蓋繼續燒5分鐘 。
【剝皮魚怎么煮】6、 放一些蔥，上碟 。
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5、 蓋上鍋蓋繼續燒5分鐘 。
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