文章插圖
1、香芋2個、面粉500g、淀粉250g、雞蛋2個、白砂糖250g、耶絲250g，準備好兩個香芋去皮切塊,待用!
2、把切好的香芋,放水到淹過香芋即可!
3.用中火把香芋煲熟,然后把香芋拿出來盛涼,再把香芋捏成泥即可!
4.把面粉,白砂糖,雞蛋,淀粉,倒入鍋中侍用!
【怎么做油炸香芋卷】5.然后倒入一碗開水,用筷子攪拌均勻,倒入淀粉,用雙手用力搓面,搓到面粉成形即可!

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