炒面怎么煮


炒面怎么煮

文章插圖
原料:小白菜,肉絲,香菇絲,炒面 。
方法:1、往鍋里倒水,然后下面,煮一會,撈出,放冷水沖,漓干水分 。
2、開大火 , 炒熟肉絲,加白菜,變色,加香菇 。
3、加入面條炒一會,拌勻 , 改中火,加鹽 , 胡椒,少許味精 。
4、改小火,一手拿鍋鏟炒 , 一手拿雙筷子把面條抖松,面條和作料拌勻 。
5、里脊肉切細絲,加一點鹽用生粉拌勻,加一點油,再拌勻 。
【炒面怎么煮】6、吃炒面時加入適量的醋味道更佳 。