【紅棗板栗燉雞如何做】1、整雞洗凈切件,倒入放有蔥姜料酒的熱水中焯水,撈出備用 。
2、鍋內倒入油,倒入過水后的雞塊炒制 。
3、倒入老抽 , 生抽,糖,五香粉以及少許熱水,再放入栗子和紅棗煮開后轉小火加蓋燉煮約30分鐘,或者直到栗子酥軟 。
4、大火收汁到喜歡的程度 , 盛出即可享用 。
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