【為什么山藥去皮后手很癢】山藥去皮后手很癢是因為山藥粘液中含有皂甙可能導致過敏，人的皮膚接觸過后就可能引發接觸性皮炎，山藥為薯蕷科植物薯蕷的根莖，具有益氣養陰 ， 補脾肺腎 ， 固精止帶的功效 ， 山藥可以助消化，并有降血糖、抗氧化等作用 。
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