凍豆角怎么能夠燉的更爛一些謝謝

凍豆角燉的更爛一些的方法如下:
1、先把凍豆角洗凈 , 用開水煮一段時間,因為豆角不熟里面會含有有毒的物質,等到豆角變成翠綠的顏色撈出來,這樣也更容易入味;
2、將凍豆角放入鍋中用中火翻炒,直到豆角炒得發軟即可 。
【凍豆角怎么能夠燉的更爛一些謝謝】生豆角冷凍后可以食用,解凍要提前一小時從冰箱取出 , 讓其自然解凍 。烹調豆角時要注意煮熟煮透,防止中毒 。