【桑葚長毛了還能吃嗎】1、桑葚長白毛 ， 是發霉的表現，不能吃了 。桑葚水份含量足而皮薄，不能久放，尤其不能放置在冰箱內 ， 象番茄、香菇、新鮮黃瓜都不適合放在冰箱內保存 。正確的保存方法是放在陰涼通風的地方 ， 并盡快食用 。
2、桑果發生長白毛的情況應該不是桑果品質的問題，是和當時采摘的氣溫以及桑果本身的保存期有關系，是桑果產生發酵進而導致了變質 。建議采摘的時候，盡可能選擇新鮮、果皮沒有破的桑果 。當天采摘的桑果最好當天吃掉，吃不掉的話浸酒是沒有問題的，因為桑果含糖量高，發酵之后就產生酒精 。

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