1、保護心血管
平時人們多吃芥菜籽能保護心血管，因為它含有大量的揮發油和不飽和脂肪酸 ， 這些物質進入人體后能提高人類血液中血小板的活性，并能增強人體的抗凝血能力，它能提高人類毛細血管的通透性和促進血液循環，能防止血壓血脂升高，經常服用還能降低其他心血管疾病的發病率 。
2、抗衰老
人們多服用一些芥菜籽還能增強身體的抗衰老能力 ， 因為這種食材中含有豐富的生物堿，它被人體吸收后能清除身體內的自由基，也能阻止人體內過氧化脂質生成，能增強人體自身的抗氧化能力，可提高人體多器官功能 ， 經常服用就能延緩多種衰老癥狀發生 。
3、疏通經絡
菜菜籽還是一種能疏通經絡的中藥材，它能加快人體內氣血循環，并能緩解人類的經絡不暢 ， 對人類經常出現了肢體麻木和關節疼痛，有特別好的預防和治療作用，除此以外 ， 它還能化痰理氣，也能增加食欲，提高人體腸胃消化功能，人類經常出現的食欲不振和消化不良有特別明顯的緩解作用 。
4、芥菜籽的禁忌
【芥菜籽的功效與作用及禁忌】芥菜籽營養豐富，保健功效極為出色，但在服用時也有一些禁忌，它性質溫熱，很多人在服用它以后會吸收過多的熱性成分，容易出現上火，特別是那些熱性體質的人，還會導致一些熱病高發 ， 會對身體健康造成不良影響 。芥菜籽味道辛辣，對人類胃腸黏膜還有一定刺激作用，那些胃腸黏膜受損的人也禁止服用芥菜籽 。