1. 首頁 > 生活經驗 > >

干炸邊肋的做法

生活百科做法

【干炸邊肋的做法】干炸邊肋的做法步驟如下：
1、準備食材：邊肋1根，胡椒粉5克 ， 孜然粉5克，醬油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量 ， 大蒜2瓣，白芝麻適量 ， 八角2顆，雞蛋1個，雞精適量，香葉2片 ， 蠔油適量；
2、將邊肋洗凈，切成塊狀 ， 倒入大碗中；
3、向大碗中加入適量蠔油，鹽 ， 醬油，姜片，蔥 ， 白酒腌制20分鐘；
4、向鍋中加入適量的油，待油鍋熱后，將香葉和八角放入鍋中微炸 ， 再放入邊肋 ， 炸5分鐘直至表面成金黃色，即干炸邊肋制作完成 。