炒黃豆芽的烹飪方法 炒黃豆芽的做法和配方竅門


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1、材料:黃豆芽500克,精鹽、醬油、白糖、姜片、花生油各適量 。
2、將黃豆芽去皮,去根毛,洗凈 。
3、將鍋燒熱,加入花生油,將油燒熱,倒入黃豆芽,煸炒至半熟,加醬油、精鹽、姜片(姜絲)及適量水,繼續煸炒,加入白糖再燒段時間即可出鍋裝盤 。
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