曝曬不干的肉不宜食
食物相克產生的原因?
哪些家常食物相克?
是否存在食物相克？
正常的鮮肉放在陽光下晾曬，很容易收潮而逐漸變干，曝曬不干之肉，往往是病畜受細菌病毒侵襲，血液中毒，凝血機制破壞，血液凝固不全 。
【曝曬不干的肉不宜食】因為疫死之畜，往往來不及放血，以至于肉中有血性液體，淋漓不干 。如炭疽病、敗血癥和一些溶血性疾病等，都有此種現象，所以這種肉不可食 。
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