據外媒報道，加拿大圭爾夫大學一項新研究發現，快餐脂肪含量太高，不利健康，如果在吃快餐的同時喝咖啡則更加有損健康 。
【研究顯示：快餐加咖啡嚴重危害健康】 該研究負責人瑪麗·索雷爾·博杜安博士發現，健康者食用高脂肪飲食之后，其血糖水平會猛升，而高脂肪飲食與咖啡因飲料同時攝入會導致血糖增幅翻倍，達到糖尿病患者的血糖水平 。
博杜安博士表示，新研究結果表明，飽和脂肪會妨礙身體清除血液中糖分的能力，而飽和脂肪與含咖啡因咖啡一起攝入會使這種危險進一步增大 。血液中長期保持高糖水平不利健康，會對人體器官造成傷害 。
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