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12月24日清晨6點|鞏固脫貧攻堅 | 酉陽 麻旺鴨“旺”了米旺村

天氣清寒。12月24日清晨6點

12月24日清晨6點 ， 大山深處的酉陽土家族苗族自治縣麻旺鎮米旺村 ， 天氣清寒 。
張國富、張宗逵一早就來到了村里的“麻旺鴨養殖示范基地” 。 鴨舍的門一開 ， 無數鴨子撲騰著翅膀沖向水池 。 張國富、張宗逵則開始了當天的第一項工作——撿鴨蛋 。

12月24日清晨6點|鞏固脫貧攻堅 | 酉陽 麻旺鴨“旺”了米旺村
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酉陽土家族苗族自治縣麻旺鎮米旺村麻旺鴨養殖示范基地 。 通訊員邱洪斌攝
“麻旺鴨開蛋時間早 ， 大概三個半月大就開始產蛋 。 現在3500只羽麻旺鴨一天產蛋近2000個 。 ”張國富撥開鴨蛋周圍的糠殼 ， 小心拾起輕輕放在盆里 。
然而 ， 在此前很長一段時間里 ， 麻旺鴨卻并不受村民“待見” ， 這是為何呢?

12月24日清晨6點|鞏固脫貧攻堅 | 酉陽 麻旺鴨“旺”了米旺村
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飼養員正在喂食麻旺鴨 。 通訊員邱洪斌攝
鴨好、蛋好 ， 麻旺鴨卻不被村民喜歡
地處武陵山深處的米旺村 ， 原名“米湯窩” ， 盛產稻米 ， 距酉陽縣城近50公里 。 近幾年 ， 隨著外出務工的青壯年越來越多 ， 村里閑置的田地也越來越多 ， 缺少產業支撐的米旺村成了“空心村” 。
“要鞏固脫貧攻堅成果 ， 實現鄉村振興 ， 選好產業很重要 。 ”黃書博今年5月開始任職米旺村第一書記 ， 如何盤活用好本地資源 ， 因地制宜發展特色產業 ， 成了他每天琢磨事情 。
“以前我也聽說過麻旺鴨 ， 到了米旺才第一次見到 。 ”在村里摸了一圈情況后 ， 黃書博發現麻旺鴨就是村里的“優質資源” 。
咋一看 ， 麻旺鴨并不出眾 ， 個頭比普通鴨子也小一號 。 不過 ， 當地卻有有兩百多年的麻旺鴨選育歷史 ， 并作為一種優良的小型蛋鴨 ， 在2009年被原農業部認定為國家級畜禽遺傳資源 。
可村民們卻似乎并不喜歡麻旺鴨 ， 還流傳著“千嘴萬嘴 ， 莫養扁嘴”的說法 ， 養殖的村民更是寥寥無幾 ， 這是為何呢?
原來 ， 麻旺鴨雖然鴨好 ， 蛋也好 ， 可是食量大、愛招病 。 村民散戶養殖 ， 如果規模上不去、防疫做不好、銷路打不通 ， 極有可能“賠了夫人又折兵” 。

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飼養員正在喂食麻旺鴨 。 通訊員邱洪斌攝
建示范基地養殖麻旺鴨
麻旺鴨究竟值不值得養?黃書博進行了調研 ， 發現其品種優良 ， 只要做好日常的消殺防疫 ， 養殖不成問題 ， 對接得當的話銷路也不成問題 。
“只有讓村民看到實實在在的成果 ， 才能讓他們打消顧慮放心養殖 。 ”黃書博帶著駐村工作隊經過充分論證和廣泛的市場調研 ， 決定建設“麻旺鴨養殖示范基地” ， 并規劃了“以點帶面 ， 培育大戶 ， 村民參與”的產業發展之路 。
隨后 ， 駐村工作隊與村支兩委一邊跑項目審批 ， 跑項目資金 ， 對接幫扶單位重慶發展投資公司規劃產品銷路 ， 一邊四處為養殖示范基地尋找合適的建設用地 。
養鴨子 ， 要靠近水源 ， 又不能占用農田 ， 還要減少污染 ， 這樣的選址條件讓大家頗為頭疼 。
“可以建在米旺水庫 ， 這個水庫原本就是灌溉用水 ， 水面開闊適宜生態養殖 。 ”有村民提議 。 不過 ， 規?；B殖會產生大量的排泄物 ， 勢必會對水體造成污染 ， 這個提議被否決了 。
多方尋找后 ， 養殖示范基地選在了水庫水渠旁一塊相對獨立的區域 。
“這里可以用水渠引來活水 ， 保證麻旺鴨戲水需求 。 我們又在基地里修建了沉淀池 ， 凈化排水 ， 最后利用農田生態化稀釋 。 ”黃書博介紹 。