文章插圖
1、椰漿100克，馬蹄粉130克 ， 冰片糖130克 。
2、用一碗清水把馬蹄粉攪拌成無顆粒粉漿 。
3、冰片糖加一碗水煮成糖水 。
4、倒入一小勺粉漿入糖水里 。
5、攪拌成稀糊狀，熄火 。
6、趁熱把稀糊狀的糖水倒入粉漿里邊攪拌 。
7、攪拌成均勻的生熟漿 。
8、把椰漿倒入小盆里 。
9、把4勺的生熟漿加入椰漿里 。
【如何做漂亮的千層糕】10、攪拌勻 。
11、在碟子里倒入一層生熟漿，大火蒸 。也可以再模具里倒入一層生熟漿 。
12、蒸到凝固，加入一層拌好的椰漿蒸 。反復多次（看不出熟不熟可以用牙簽插一下，如果不沾就熟） 。
13、蒸熟后，放涼切塊（一定要放涼） 。

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