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米皮和面皮哪個熱量高

生活百科面皮


米皮和面皮哪個熱量高

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米皮和面皮相比面皮的熱量高，米皮熱量為101大卡/100克，面皮熱量為256大卡/100克 。米皮，起源于陜西西安的一種小吃，以米為主要原料，通過一系列的蒸制加工 ， 做成的一種美食 。最著名的米皮當屬陜西西安秦鎮米皮 。
【米皮和面皮哪個熱量高】面皮為漢族特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其它淀粉制作的 。面皮歷史久遠，面皮傳說源于秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶縣秦鎮一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負盛名的傳統小吃 。