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老豆腐怎么蒸好吃又簡單

生活百科老豆腐


老豆腐怎么蒸好吃又簡單

文章插圖
【老豆腐怎么蒸好吃又簡單】1、選新鮮老豆腐一塊，用鹽水泡二十分鐘 。
2、切片擺盤，中間留空隙打雞蛋 。
3、選大小適中的雞蛋打進去 。
4、蒸鍋水開放豆腐蒸 。
5、火腿切碎 。
6、大火蒸八分鐘，放火腿粒和胡蘿卜粒，繼續蒸五分鐘出鍋 。
7、調汁備用 。
8、倒入調好的醬汁，撒上蔥花即可 。