【木耳菜和豆腐能一起吃嗎】木耳菜不能和豆腐一起吃，木耳菜和豆腐一起吃導致豆腐和木耳菜中原有的營養成份流失 。木耳菜屬于弱酸性食物 ， 而豆腐屬于弱堿性食物，把豆腐和木耳菜搭配在一起吃，會發生酸堿化合反應 。另外 ， 木耳菜也不能和牛奶一起吃，會影響對鈣的吸收 。
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