【酥炸蝦仁保存方法】1、將炸熟的蝦放入保鮮盒中密封 。將保鮮盒放入裝涼水的盒中，放于陰涼處，可保存24小時 。
2、炸熟的蝦放在冰箱里冷藏，纏上保鮮膜，效果會更好 。建議儲存時間不要太久，容易被風干 。存放太久味道不再鮮美，應盡早食用掉 。
3、炸好的蝦仁放在保鮮膜或保鮮盒中，放入冰箱冷凍室保存 。如果能抽真空則更好，要注意密封包裝要完好 。避免水分流失影響口感，盡量將冷凍室溫度調低 。
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