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桃仁青筍的做法 鮮美爽脆 美容養顏

做法桃仁青筍

【導讀】桃仁青筍是一道適合老年人食用的春季時令菜肴，具有抗過敏、清熱利尿、潤腸通便的功效 。青筍是當季時令蔬菜，含有多種維生素和食物纖維，具有清熱利尿的功效;而桃仁富含纖維素，可幫助消化，潤滑腸道，刺激排便，具有防治便秘、痔瘡等功效 。兩者搭配食用，既能品嘗到時令菜肴的鮮美，又能溫潤補給，潤腸通便，助益身體 。這道菜肴爽脆可口，顏色鮮艷美觀，調味料使用少，吃起來清爽不油膩，萵筍和核桃還具有美容養顏的功能 。來看看大廚是怎么燒的 。

桃仁青筍的做法 鮮美爽脆
1、準備原料：青筍一根、桃仁若干 。
2、桃仁放在開水中泡一下，去衣;
3、去衣桃仁撈出瀝干，，放入熱油中炸脆;
4、青筍去皮切成筍夾，然后用鹽腌制入味;
【桃仁青筍的做法 鮮美爽脆 美容養顏】5、每個青筍夾中放入一塊桃仁;6、取出后裝盤淋上香油即可 。