【檸檬|每天早上空腹吃個雞蛋，堅持一段時間，這幾件“好事”或不請自來】煮7分鐘 ， 蛋清已經成熟 ， 蛋黃成熟了一部分 ， 這個時候就是我們常說的糖沁蛋；煮10分鐘蛋清蛋黃都已經成熟 ， 這時候口感剛剛好 。
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