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泰國發明即食大米


據泰國新聞社6月22日消息，泰國大米廳大米研究和開發辦公室清邁大米研究中心的研究人員發明了一種不用煮即可食用的大米，跟普通大米一樣的營養價值，一樣飄香 。
清邁農業專家沙軍稱，清邁大米研究和開發中心已成功開發四種大米，即105號香米、第39號香米、山巴東大米和卡尼大米，這是即食大米，不需要使用電飯煲煮飯，只需要熱水浸泡，或水米比為一比一的室溫水來浸泡20分鐘后即可食用，適合長途旅行時使用，研究人員從印度所發明的即食大米，以及深山老林的獵人所食用的干米泡水中獲得靈感，生產即食大米非常簡單，即將大米浸泡8-12小時，之后高壓鍋蒸煮10分鐘，然后曬干或使用電炒鍋烘干，之后再進行加工 。這就是清邁即食大米的生產過程 。
清邁大米研究中心主任李猜稱，這樣簡單的方法普通民眾也可以試用，同時繼續研究即食大米的增值方法，并進行商業開發，增加收入，即不需要任何投資就能增值 。
【泰國發明即食大米】 科技已大大地改變人們的生活習慣，即食大米也一樣，清邁大米研究中心所發明的即食大米可以滿足那些天天忙碌人們的需要，為消費者提供方面，為農民帶來收入 。