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姜汁豇豆的做法步驟如下；
1、新鮮豇豆清洗干凈 。
2、豇豆開水下鍋 。
【姜汁豇豆的做法】3、焯水三分鐘撈出后迅速用水沖涼 。
4、折豇豆后繞幾圈靜置 。
5、碗內加入老姜和醬油 。
6、加入恒順香醋和鹽 。
9、加入開水或鮮湯后攪勻 。
10、淋上香油后將汁水澆在豇豆上即可 。

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