1. 首頁 > 生活經驗 > >

竹筍怎么保存

生活百科竹筍


竹筍怎么保存

文章插圖
1、可蒸制保鮮，竹筍上鍋蒸熟后 ， 浸入冷水中，水沒過筍，吃的時候取出來即可 。但是最好2-3天內吃完，否則會影響口感 。
2、可冷藏保存，將竹筍放入保鮮袋中，根部朝里，需要注意的是 ， 要完全擠出空氣，放進冰箱冷藏室內，能保存2周左右 。
【竹筍怎么保存】3、可冷凍保存，把筍切片煮熟后撈干 ， 用廚房紙吸水，按照每頓飯的量分裝 ， 需要注意的是，要完全擠出空氣并密封，放在冰箱冷凍室儲存即可 。
竹筍的簡介
竹筍是竹的幼芽，也稱為筍 。竹為多年生常綠禾本目植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。竹原產中國 ， 類型眾多，適應性強，分布極廣 。在中國自古被當作菜中珍品 。竹筍是中國傳統佳肴，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久 。