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冰塊的由來：古代夏天的冰塊是冬天的冰塊，冬天貯藏的冰，到夏天會融化掉2∕3左右，剩下的1∕3可供夏用 。冰鑒和凌陰這類冰鎮低溫貯藏技術可以保存冰塊 。
【古代夏天的冰是怎么來的】冰塊一般是將液體水冰凍后制成的固體水 。通常用來降溫或制作冰飲 。根據需要，還可將水倒入模具中，從而制作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等 。
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