文章插圖
主料：白菜50克，胡蘿卜20克 ， 小蔥10克，雞蛋1個(gè) 。
【用稀飯發(fā)酵做餅】調(diào)料：食鹽適量 ， 雞精適量，調(diào)和油適量，十三香適量 。
稀飯煎餅的做法
1、大米稀飯一碗，雞蛋一個(gè) ， 白菜，胡蘿卜，香蔥切碎丁 。
2、所有配菜倒入稀飯中 。
3、攪拌均勻后加入雞蛋和調(diào)味料 。
4、攪拌均勻備用 。
5、電餅鐺預(yù)熱后用湯匙將稀飯糊糊放入 。
6、抹成小餅子 。
7、烤制出焦黃翻面 。
8、兩面焦黃后裝盤 。

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