文章插圖
方法步驟：
1、準(zhǔn)備原料，大米150克、紅米50克、紅豆100克；
2、挑出紅豆中的泥沙、石子等，洗凈后泡冷水中過(guò)夜，水要浸過(guò)豆面約2厘米高；
【紅豆飯?jiān)撛趺醋觥?/strong>3、棄掉泡豆水，將泡過(guò)的豆子放入冷水鍋中煮開，除去煮豆的浮沫或到掉第一遍煮豆水 ， 轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘左右；
4、大米和紅米混合后洗凈 ， 放入電飯煲內(nèi)；
5、加入煮過(guò)的紅豆和煮豆水，水量約為食指一指節(jié)，煮豆水不足可酌量加入冷水；
6、用電飯煲煮飯功能即可完成 。
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