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【有誰知道野臘菜是什么植物】野臘菜，是生長在寒冬臘月的一種油菜 ， 冬日里天寒地凍依然是郁郁蔥蔥，春天來臨時是花香四溢 ， 夏季收獲的果實提煉出的植物油那可是香味獨特 。野臘菜不僅含有人體所需的蛋白質，脂肪，碳水化合物 ， 維生素，礦物質等營養成分 ， 而且植物纖維更加豐富 。野臘菜多生長在較為偏僻的地方，山林郊外，未受到現代工業和農藥化肥的影響，是少有的綠色健康野菜 。
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