豆腐富含豐富的蛋白質，很多人都喜歡吃，那么燉豆腐怎么做，一起來看看吧 。
老豆腐切塊焯水后撈出 。
熱油將豬肉炒至變色 。
放入豆瓣醬、蔥姜蒜，小火炒香 。
倒入料酒、醬油和開水攪拌均勻 。
倒入豆腐，加入白糖大火燉 。
放入青蒜、雞精，淋上淀粉、香油，翻炒均勻即可 。
【燉豆腐怎么做】成品如下 。
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