食材：姜、蔥、蒜、紹興酒、醬油、香油、老干媽、高湯 。
制作方法：
1、鍋里放油，等到油熱了之后，放入姜、蔥炒香后，放入蒜，用小火炒香；
2、加入醬油、紹興酒、高湯，用小火熬制成濃湯；
3、在濃湯中放入老干媽，繼續熬制，將水收干；
【拌米粉的醬料怎么做】4、放入香油，盛出鍋，放入榨汁機攪碎即可 。
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