腎病飲食有很多講究 ， “五低一高”的飲食原則是最基本的飲食要求 。 除此之外 ， 腎友根據自身病情來合理的調整飲食 ， 更有助于腎功能恢復 。
其中 ， 在腎病圈廣泛流傳的一個飲食原則是“得了腎病不能吃發物” ， 類似的問題也有不少腎友留言過 ， 有些腎友抱有質疑的態度問“究竟有沒有發物？“ ， 部分腎友則更關心“哪些食物是發物？”的問題 。


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發物究竟是哪類食物？真的存在嗎？
“發物”是中醫的說法 ， 西醫不存在這樣的概念 。 發物總的來說就是一些具有刺激性的 ， 容易誘發某種疾病或導致病情加重或復發的一類食物 。 不同的疾病對應的食物不同 ， 這是一個相對的概念 。


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從中醫來說 ， 發物會加重患者風濕滯留等病癥 。 比如本身體質虛寒的人 ， 需要忌口寒涼的食物 ， 如果仍然長期服用就會加重病情 ， 這就是所謂的“發物”效應 。
從西醫來說 ， 發物就是要“忌口的食物” ， 是辯證來看的 ， 比如腎病患者早期存在大量蛋白尿、低蛋白血癥的的情況 ， 需要遵循優質低蛋白飲食 ， 但隨著治療病情緩解后 ， 可以適當增加低蛋白飲食的攝入 ， 對腎功能恢復更有利 。


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所謂“發物”會導致病情加重主要分為兩類：
一對癥類 。
腎病隨著進展會出現多種并發癥 ， 包括水腫、潛血、蛋白尿、高血壓、貧血等 ， 對應每個癥狀都會有相應的飲食準則 。 比如伴有高血壓的腎友要堅持低鹽飲食 ， 但如果你偏偏“重口味” ， 不改善飲食習慣 ， 必然會加重病情 。
二過敏類 。
哪些食物對腎病患者來說屬于“發物”？下面這幾類食物腎友要少吃
高嘌呤類的食物
我們都知道攝入太多高嘌呤食物會引發尿酸升高 ， 多數腎友在腎病3期后尿酸和血肌酐一樣會身高 ， 主要是腎功能受損代謝紊亂導致的 ， 因此要降低尿酸 ， 減輕腎臟負擔 ， 腎友要少吃動物內臟、海鮮等嘌呤高的食物 。


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高鹽食物
含鹽分高的食物 ， 腎友也要忌口 ， 一是會加重血壓升高 ， 二會加重水鈉滯留的情況 ， 繼而不利于腎功能恢復 。 如咸菜、臘肉等常見的高鹽食物 ， 還有一些零食如各類糕點、果脯都是“含鹽大戶”要少吃或不吃 。
高鉀類食物
腎衰竭階段腎功能損害超過70% ， 有些腎友會出現不同程度的高鉀血癥 。 高鉀血癥是電解質嚴重紊亂的結果 ， 會引發心臟問題 ， 輕的會出現心律失常的情況 ， 嚴重的會導致心搏驟停 。
腎病4期及以后的患者要多加注意 ， 含鉀高食物如冬棗、香蕉等新鮮水果 ， 土豆等薯類 ， 菌菇類要少吃 。


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刺激性的食物
腎病患者本身多體質虛弱 ， 病情稍不注意就容易復發或加重 ， 一些刺激性食物如煙、酒、辣椒等辛辣的食物 ， 還有過于油膩的食物 ， 所有腎友都應嚴格限制攝入 。
【飲食|腎病患者不能吃“發物”？哪些食物屬發物？醫生說得很明白了】（注：文中圖片來自網絡 ， 如有問題請聯系我們

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