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【怎么燉水魚湯】水魚湯的做法如下 ， 
主料，水魚 ， 即甲魚一只 。配料，姜，枸杞，花旗參，五花肉，食鹽配料均適量即可 。
1、五花肉洗凈切片備用 。水魚洗凈，處理，扒掉外面一層膜 。將水魚，五花肉，還有姜片倒入鍋中 ， 加水煮沸 ， 期間不蓋鍋蓋，等到水魚沸騰時，會有泡沫 ， 要將泡沫撈出扔掉 。
2、加入適量的花旗參，蓋上蓋子，用中火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉30到50分鐘，最后加入適量枸杞 ， 加入鹽調(diào)味后即可出鍋，出鍋后即為成品 。
水魚湯湯鮮味美是一道冬日里的美味湯品 。

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