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【哪種茶有茶王之稱】有茶王之稱的茶：碧螺春茶或者武夷巖茶兩者不相上下 。碧螺春茶已有1000多年歷史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香 。相傳有一尼姑上山游春 ， 順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香” 。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，道倍加贊賞，但覺得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春” 。關于此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠 ， 卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰這些特點，因而命名為版碧螺春 。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶 。武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特征的烏龍茶 。產于權福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中 。武夷巖茶具有綠茶之清香 ， 紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品 。武夷巖茶屬半發酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間 。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶 。
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