文章插圖
【燒豬肉怎么燒】選用肉質較厚的五花肉 ， 但不要太肥 ， 洗凈后放入冷水鍋；使用電磁爐，選擇火鍋程序中火煮至7成熟；煮好后放冷水中冷卻，冷卻后取出吸干多余水分；吸干后把肉皮用叉子插點小孔，必須把整塊肉皮插孔；翻到肉一面把肉劃開，劃到快接近脂肪時就可以；在肉與肉的縫隙和左右側面都抹上適量的五香粉和鹽；翻到肉皮一面，撒少許小蘇打到肉皮上并涂抹均勻；抹好后在肉的一面插入竹簽，再用一塊錫紙把肉包起來放入冰箱冷藏1-2小時；在烤前的30分鐘取出 ， 烤箱預熱230度中層烤30-40分鐘；取出燒肉，用餐刀刮掉焦黑色的表皮，然后在肉皮上刷一層薄油，繼續烤10分鐘，烤好后待涼些即可食用 。
- 奧爾良雞翅怎么做才好吃
- 主持人的臨場應變能力怎么訓練
- 建設銀行卡怎么查一類卡二類卡
- 棗紅色馬甲怎么搭配衣服
- 減肥酸奶怎么選
- 羽絨服咖啡漬怎么清洗
- 怎么確定凈水機泵壞了
- 怎么把頁眉設置成標題
- 冬天釣魚怎么釣
- 西蘭花炒胡蘿卜怎么做好吃