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【灶神老爺究竟是誰】灶神又稱灶王爺，灶君，灶君司命 。中國民間傳說灶神每年臘月二十三晚，上天匯報，正月初四日返回人間 。是神話傳說中等級最低的地仙 。庶士、庶人立一祀 ， “或立戶，或立灶” 。中國民間祭祀灶神的歷史十分悠久 。魏晉以后，灶神有了姓名 。隋杜臺卿《玉燭寶典》引《灶書》稱，“灶神，姓蘇，名吉利，婦名博頰” 。冀中地區供張奎、高蘭英 。祭灶神寄托了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望 。

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