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糖葫蘆化糖的解決方法是：待糖漿熬好后迅速將山楂串放在鍋邊，用勺子將糖漿均勻淋上后馬上放入抹油的盤子里晾涼即可 。
【糖葫蘆化糖怎么解決】冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球 。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀制成的，糖稀遇風(fēng)迅速變硬 。

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